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【健康提醒：重新认识补铁食物】

缺铁性贫血初期可能悄无声息，中后期则可能出现一系列症状。四川大学华西医院的广普医师为我们列举了可能的征兆。常见的补铁观念中的一些食物，如红糖、红枣和菠菜，其补铁效果并不显著。广普医师提醒，猪肝、鸭血和瘦肉等才是真正的补铁佳品。山药也是冬季养生的良好选择，蒸食最能保留其营养。

随着天气渐冷，人们开始注重冬季养生。火箭军特色医学中心中医科副主任医师曲斌推荐的山药，具有健脾益胃、滋肾益精等功效。其含有的淀粉酶、多酚氧化酶以及丰富的粘液蛋白、维生素和微量元素，能有效预防心血管疾病，延年益寿。最佳食用方式为蒸食，也可与枸杞搭配熬粥，以充分发挥其滋补效果。

【中医养生小贴士：踮脚走路，强肾健骨】

踮脚走路不仅是一种锻炼方法，还是一种很好的足部按摩方式。东南大学附属中医药骨科副主任医师屈介绍，踮脚尖走路时，足少阴肾经、足厥阴肝经和足太阴脾经得到按摩，可以温补肾阳，强肾健骨。具体方法为双脚并拢站立，抬起脚跟，用脚趾站立5秒钟，然后放松站立2秒钟，重复此动作。严重骨质疏松的老年人不建议踮脚尖走路。

【心理研究新发现：甜食过量，抑郁风险增加】

《英国营养杂志》研究发现，甜食摄入量大的人，如蛋糕、曲奇饼干、巧克力和冰淇淋爱好者，抑郁的风险会增加。研究小组以多名员工为对象，进行为期三年的跟踪调查，分析甜食摄入量与抑郁症之间的关系。结果显示，与甜食摄入量最低组相比，最高组的抑郁风险增加了数倍。即使调整其他可能的因素，如叶酸、维生素等，结果依然显著。更多的甜食摄入还与更多的能量摄入、吸烟和更少运动有关。

【医学：早餐的重要性】

一项发表在《临床内分泌学与代谢杂志》的研究表明，吃丰盛早餐的人消耗的卡路里是吃丰盛晚餐的人的两倍。研究人员让受试者分别吃高热量晚餐和高热量早餐，并跟踪其食物诱导的产热以及饥饿感、血糖水平等。结果发现，早餐后受试者的新陈代谢更活跃，吃高热量早餐可以减少一整天的饥饿感和对甜食的渴望。不吃早餐或低热量早餐更容易导致人们想吃零食。一顿丰盛的早餐不仅有助于维持一整天的能量平衡，还有助于保持心理健康。