详解勃艮第夜丘第二大特级园依瑟索

揭开勃艮第明珠依瑟索的神秘面纱

在灿烂的勃艮第葡萄酒世界中，如果说伏旧园是上的明珠，那么依瑟索特级园无疑是镶嵌在这颗明珠上的一颗闪耀宝石。让我们一起走进这个神奇的产酒国度，探索依瑟索的魅力。

罗曼尼康帝酒庄的旗舰酒款罗曼尼康帝，如同夜空中的北斗，引领着葡萄酒世界的方向。而与之相伴的，便是那令人瞩目的依瑟索特级园。它隶属于弗拉热依瑟索村，位于香波慕西尼与沃恩罗曼尼之间，伏旧园的上坡处。其面积达到35.36公顷，仅次于伏旧园的49.13公顷，却远超过许多其他特级园。它的地位，无疑证明了其葡萄酒品质的卓越。

依瑟索的历史可以追溯到古老的罗马时期，那时的词汇CHESAUX意为住所，反映了这里可能曾是当地的小村庄。到了十八世纪中期，莫罗博士首次用依瑟索来命名这片葡萄园。尽管依瑟索在勃艮第享有盛名，但其葡萄酒的品质并非一成不变。某些特定的微气候区域如布莱耶和白藤，因其独特的土壤和气候条件，产出的葡萄酒品质尤为出色。

值得一提的是，尽管同为特级园，但葡萄酒的品质还受到酿酒师技艺的影响。在勃艮第的法律和葡萄园分割等因素的影响下，许多酒庄拥有的依瑟索葡萄园分散在不同的微气候区域。很难找到一款完全来自单一微气候的葡萄酒。这也使得依瑟索特级园的葡萄酒更加多元和独特。大部分葡萄酒的酒标上都会标注“Echezeaux”，这是勃艮第人对这片土地最真挚的敬意和赞美。在这里诞生的葡萄酒都蕴含着这片土地的精华和酿酒师的匠心独运。它们既是勃艮第的骄傲，也是世界的瑰宝。让我们期待未来，更多的勃艮第葡萄酒继续书写这个产酒国度的传奇故事。