白露节气的民俗活动及食物

秋意渐浓时，白露悄然而至，作为二十四节气中的一颗璀璨明珠，它悄然开启了秋季的第三个节气。干支历申月在此结束，酉月由此启程，斗指癸，太阳行至黄经165度之际，于公历9月7至9日交节。湖南风水网为您细述白露节气的民俗活动和应季食物，一同领略湖南地域文化的独特魅力。

在民间，白露的民俗活动多姿多彩。人们有吃番薯的习惯，认为此季节食用番薯可避免胃酸胃胀。品一杯香醇的“白露茶”，更是茶客们的挚爱。茶树经过夏季的酷热后，在白露时节生长最佳，其独特的甘醇清香味让人陶醉。四川等地历来有酿酒的传统，白露时节更是家家酿酒，酿出的酒温中含热，略带甜味，称为“白露米酒”。其中，“程酒”更是名闻遐迩，古为贡酒，酿造方法独特且历史悠久。

食物方面，龙眼成为白露时节的必备美食。在福州等地，有“白露必吃龙眼”的说法。人们相信在这一天吃龙眼具有大补身体的奇效。酿白露米酒也是一项传统习俗，特别是在苏南和浙江籍的老南京等地。白露酒用糯米、高粱等五谷酿制而成，略带甜味且适宜秋天饮用。人们还会采集草药如白木槿等烹煮鸡汤或鸭子汤滋补身体祛病。在太湖地区还有祭禹王的传统习俗活动丰富多样。除了祭禹王外还会祭土地神等祈求美好生活。这些传统习俗和美食体现了人们对美好生活的向往和追求。在享受美食的同时我们也要注重饮食健康适量享用避免过度食用带来的不适感受秋天的美好与温馨。

白露之际，人们普遍认为食用龙眼对身体极为有益。龙眼，这款具有丰富营养的果实，以其益气补脾、养血安神、润肤美容的功效深受人们喜爱。适量食用，可助缓解贫血、失眠、神经衰弱等症状。

随着白露时节的到来，老南京的人们对“白露茶”情有独钟。经历了夏季酷热，白露前后的茶树正处最佳生长时期，所产出的茶叶既不像春茶的稚嫩不经泡，也不似夏茶的干涩味苦，而是独具甘醇清香味，深受老茶客的喜爱。

红薯也是白露时节的重要食品。民间有言，白露时节食用番薯，可确保全年吃番薯丝和番薯丝饭时不会引发胃酸。许多农家会在白露节期间习惯性地食用红薯。红薯的膳食纤维有助于刺激肠道、增强肠道蠕动，通便排毒，尤其对于老年性便秘有良好疗效，同时还可减少肠癌的发生。

在浙江温州等地，有白露节的习俗。当地民间会采集十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，与乌骨白毛鸡或鸭子一起煨煮，据说可滋补身体、去风湿。

白露时节的水果也尤为丰富。柑橘性温味甘，具有开胃理气、止渴润肺的功效，是秋季的珍贵水果。苹果、秋梨、葡萄、石榴和柚子等也是这一时节的时令水果。它们不仅味道美妙，而且富含各种营养，有助于保持皮肤的健康。

苹果不仅美味可口，还可以贴在脸上进行皮肤保养。每天都吃三个苹果，可以让皮肤保持水润有弹性。而秋梨中的丰富水分正是肌肤所需，为干燥的白露时节带来滋润。葡萄、石榴和柚子等水果也各具特色，不仅营养丰富，还可用于食疗，帮助解决多种健康问题。

白露时节是一个注重食养的好时机。适当地调整饮食，选择当季的水果和蔬菜，不仅可以满足味蕾，更可以滋养身体，为生活增添活力。