自制高颜值红酒纸杯蛋糕

吃货们，注意了！红酒与纸杯蛋糕的完美结合就在这里！《破产姐妹》的粉丝们，你们喜爱的纸杯蛋糕现在有了红酒的新搭档。让我们开始这场红酒与甜点的美妙之旅吧！

一、材料准备

首先准备好丰富的材料，让我们一起进入烹饪模式：

蛋糕材料：糖、低筋面粉、黑可可粉、小苏打、泡打粉、盐、甜红葡萄酒、牛奶、鸡蛋、菜油和香草香精。

蛋糕馅材料：鲜奶油、巧克力粒和红葡萄酒。

糖霜材料：奶油乳酪、糖粉、鲜奶油、甜红葡萄酒、香草香精、红色食用色素和融化的巧克力。

二、制作步骤

1. 将烤箱预热至350度，准备24个松饼纸杯。

2. 在大碗中混合糖、面粉、可可粉、小苏打、泡打粉和盐。

3. 加入红酒、牛奶、鸡蛋、菜油和香草香精，搅拌均匀。

4. 将面糊倒入纸杯，放入烤箱烘烤15-17分钟。待蛋糕冷却后，挖去中心部分。

三、制作蛋糕馅

1. 将奶油加热至沸腾，冷却后加入巧克力粒，搅拌成糊状。

2. 加入红葡萄酒，混合均匀。

3. 将制作好的蛋糕馅倒入蛋糕中部。

四、制作糖霜

1. 将奶油乳酪和糖粉混合，加入鲜奶油、红酒、香草香精和食用色素（可选），打发至软性发泡状。

2. 将糖霜均匀涂抹在蛋糕上，可淋上融化的巧克力。

3. 将纸杯蛋糕密封，冷藏两天后享用。

在这个冬天，享受自制的高颜值红酒纸杯蛋糕，不仅滋味美妙，还有美颜效果。让我们一起品尝这场红酒与甜点的盛宴吧！